一、相比常規種植，有機種植需要先改良土壤質量，提高土壤有機質、改良種植區域的水源和空氣等等。

常規種植的食物，一般都是使用農藥、化肥的，這就導致我們的食物會受到化學物質的污染。而現在，人們面臨的個重大食品安全問題，就是有些農產品可能存在農藥殘留超標的情況。而通過有機產品認證的農產品，在種植過程中是禁止使用農藥和化肥的，因此，有機認證的食物可以避免污染，品質更好。

二、有機農場提供無污染、無農藥化肥的種植環境

有機農業對種植環境的要求非常高。開始有機種植之前，首先要選擇健康、綠色、無污染的土壤，而這塊土地不是種植者說無污染就無污染的，必須要經過有機認證機構的檢測、認證，獲得有機認證標準才可以的。

如果之前有采用常規種植方式種過農作物的話，還需要進行2-3年的轉換期，將土地從常規土地轉換為有機土地，才能更好地種植有機作物。

另外，種植地還需要選擇在遠離城市、工礦區的地方，可以選擇在具有未被開發過的優質土壤的地區。這樣更容易找到適合有機種植的區域，并且土壤、水源、空氣等都更好，也能夠提供無污染、無農藥化肥的種植環境，讓有機農作物更好地生長。

三、提高消費者對有機農產品的信任度

以前人們一般對有機食品的認識程度不高，不知道有機食品有專門的售賣渠道，以為在小超市、小賣場購買的都是有機食品。但是后面越來越多的假冒有機食品事件發生，人們才知道有機食品也有假的。

這些假冒有機事件，無疑讓原本就對有機食品興致不高的消費者，更加不愿意相信有機產品。也讓更多真正用心做好有機農業，生產健康、安全、美味的有機食品的生產者在做"有機"這條道路上走得更加艱難。

而進行且通過了有機認證，就可以證明生產出來的有機產品是符合有機標準的。